Характерный маршрут к знакомству с традиционной жизнью нашего места через повседневную деятельность местных жителей и уроки кулинарии с местными вкусами. Наша первая остановка - зеленая и одна из представительных деревень Крита, Потамьес. Мы будем в традиционном пастушьем загоне и увидим дойку коз, а также множество местных мероприятий. Там мы попробуем традиционные продукты из молока и муки, за производством которых мы только что наблюдали. Следующая остановка – плотина Апоселемис, крупнейший проект водоснабжения на Крите. Деревня Сфендили погружена в воды плотины с ее впечатляющими старыми домами, исчезающими на поверхности воды. Это естественная заболоченная местность с множеством птиц! Продолжаем подъем по грунтовым дорогам в ущелье Эмбасса. Впечатляющие горы и дикая природа с уникальными видами. Возможность собирать местные травы. Пришло время уроков кулинарии от местных профессионалов. Участие в приготовлении блюд из чистых ингредиентов и местных продуктов. Продолжаем движение к плато Лассити. Гостеприимное место и в объятиях аутентичных людей. Посетите гончарную мастерскую, чтобы узнать секреты керамического искусства, а также примите участие в курсе создания собственной керамики! Время для экскурсии по Плато и знакомства с его обитателями. Остановка в местной столовой. После этого пришло время насладиться приготовленной ранее едой, запеченной в дровяной печи в одном из лучших традиционных таверн. Спускаясь, мы останавливаемся в живописном поселке Краси. На его площади доминирует акведук 18-го века и внушительные многовековые платаны и самый старый платан Крита, которому более 2000 лет! Мы заканчиваем наш день экскурсией по фабрике оливкового масла и учимся добывать оливковое масло. Последует небольшой дегустационный тест! Насладившись маршрутом красивых образов, мы возвращаемся в ваш отель, полные незабываемых впечатлений!